水果最佳冷藏溫度？不適合冷藏的水果有哪些？
水果已成為了大家在日常生活中很養生的一種食物，可是大多數人買回來水果，放進冰箱以后就以為可以很好的保存了，其實這是一種錯誤的認識，不是所有的水果都適合放進冰箱的，另外，每一種水果適合冷藏的溫度也不同，一起隨小編來了解一下吧！
水果最佳冷藏溫度：
蘋果：適合的冷藏溫度為-1℃~+1℃，濕度為85%~90%,貯藏期為2-7天。
梨：適合的冷藏溫度為-1℃~+1.5℃，濕度為85%~90%,貯藏期為1-6天。
西瓜：適合的冷藏溫度為2℃~4℃，濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。
櫻桃：適合的冷藏溫度為0.5℃~1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天。
椰子：適合的冷藏溫度為-4.5℃~-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天。
葡萄：適合的冷藏溫度為-1℃~3℃，濕度為85%~90%,貯藏期為1-4天。
草莓：適合的冷藏溫度為-0.5℃~1.5℃，濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。
橘子：適合的冷藏溫度為0℃~1℃，濕度為80%~90%,貯藏期為50-70天。
菠蘿：適合的冷藏溫度為4℃~12℃，濕度為85%~90%,貯藏期為14-20天。
不適合冷藏的水果：
不少水果不適合放冰柜冷藏保鮮，尤其以是芒果、荔枝、香蕉為代表的熱帶水果。芒果比較怕冷，一旦放進冰柜，沒過幾天就開始出現黑斑；荔枝在0℃的環境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味；香蕉放在12℃以下環境中容易發黑腐爛，甚至引起霉變。
除了熱帶水果外，柿子等漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。這些水果都不適合靠冰柜冷藏來達到冷藏保鮮目的。
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